面对充满希望的新学期，努力摆脱假期综合症，从学习新知识开始，今天法帝集成灶开学第一课，划个重点，带你重温学生时代。

· 化学课：油烟中的有害物质 ·

日常煎、炒、烹、炸时，油和食物在高温条件下发生一系列化学反应，产生大量油烟。研究表明，油烟含有大约300多种有害物质，其中含有多环芳烃、苯并芘、巴豆醛等有害致癌物质。

知识点：

法帝变频集成灶采用侧吸下排的设计，低空拢吸，劲吸变频引擎提供彭湃吸动力，并实现自动巡航增压，无需手动，智能调节风量风压，下厨高峰期也无惧油烟倒灌，堪称公共烟道的克星。

(图片来源：法帝集成灶公众号，侵删)

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· 生物课：营养均衡更健康 ·

均衡饮食与我们的生活息息相关。现在的健康观念认为，在制作膳食的过程中要做到荤素搭配，多食用蔬菜瓜果，适当吃些鱼肉、豆制品补充蛋白质。

知识点：

法帝独立蒸烤集成灶，左烤右蒸上炖炒，让你轻松完成多线烹饪任务。蒸制食物时，澎湃大蒸汽迅速弥漫腔体，360°环绕包裹食材，能保留食物的原汁原味与营养元素。

三维立体匀烤，探索全域同温新科技，做到层层同温，上色均匀，口感满分，打造视觉与味觉的双重盛宴。

(图片来源：法帝集成灶公众号，侵删)

(图片来源：法帝集成灶公众号，侵删)

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· 物理课：牢牢守护厨房安全 ·

儿童是一个好奇心和探索力都特别强烈的群体，但很多时候他们还不懂得什么是危险和伤害，一不小心容易受到烫伤和碰伤，该如何防护呢？

知识点：

法帝集成灶的low-e玻璃隔热防烫，防止儿童无意间触碰而被烫伤。台面的黑晶钢化玻璃面板防磨耐刮防爆裂，安全使用无后顾之忧。

灶具的童锁保护功能，防止儿童误触点火，贴心守护安全。

(图片来源：法帝集成灶公众号，侵删)

(文章来源：法帝集成灶公众号，侵删)