2019-07-10 浏览数:
吃柴火饭的年代离我已相去甚远,但那种感觉依然让我感到温馨。从乡下走出来的娃娃,对柴火饭的感觉远胜于现在用电饭煲煮的饭。
吃柴火饭的年代离我已相去甚远,但那种感觉依然让我感到温馨。从乡下走出来的娃娃,对柴火饭的感觉远胜于现在用电饭煲煮的饭。吃饭倒是次要的,关键在于感受那儿时才有的味道,并从中体验自儿时就有过的那种氛围。 尤其怀念用柴火煨出的“锅巴”。
如今离开了小村庄,在城市拼搏,看着窗外的灯红酒绿,家里也用着智能电器,没有了柴火灶,这柴火饭似乎与我们无缘了……
非常偶然的一次时机
让我发现用ta竟然也可以做出柴火饭
简直就是记忆中的味道
我也不藏私了
赶快分享给大家
(图片来源:法帝电器公众号,侵删)
烹饪步骤
1、用法帝燃气灶,准备两只锅,一只锅内加入洗净的米,加水,没过米,另一只锅蒸上香肠,两口锅同时工作。
2、将清洗好的四季豆、土豆,切成小块,注意(尽量切小一点,这样比较入味)
3、大约煮十分钟,大米煮到锅里冒白泡泡的样子,米粒微微有点膨胀了,关火。过滤一下备用。下面可用一个大点的容器,装米汤
米粒过滤
米汤
4、锅烧热(法帝电器多段火力可供选择)加少许油,少许盐,香肠、四季豆、土豆一起入锅翻炒,翻炒至有焦香味,压到最小火
5、把过滤好的米饭盖在菜上。要全部盖住哟。然后在米饭上浇上一大勺米汤。
6、盖上锅盖,将燃气灶的火压到最小,烘的时候要过一会儿倾斜一下锅,让锅底受热面增大。这样就能烘出锅巴来。约十分钟后,用筷子戳一下,如果没有阻塞感,就说明饭煮了。
7、最后将锅底的饭翻上来,翻炒均匀,就可以起锅了。别说,还真有点童年的味道呢。一碗锅巴柴火饭,一碗米汤,再不需要第二个菜了。
久违了,童年!
柴火饭,最重要的就是火力
每个时间点,对火力的要求都不一样
因此选择一台拥有多段火力的
法帝燃气灶
至关重要
(图片来源:法帝电器公众号,侵删)
法帝小贴士
喜欢吃肉的,可以多放几根香肠。四季豆、土豆等配菜可以按口味随意更换。一个人三根香肠,貌似还有点不够吃。
(文章来源:法帝电器公众号,侵删)
本文二维码
使用手机微信“扫一扫”功能,扫描以上二维码,即可将本文发布到“朋友圈”中。
微信公众号
扫描左侧二维码,关注中华橱柜网官方微信公众号。实时掌握最新橱柜行业动态,了解最实用的橱柜产品知识。
法帝抽油烟机吸力高达21立方每分,噪音同样控制在55分贝,在提高强劲吸力的同时,减少噪音,给您带来安静的居家环境。[详情]
返回品牌首页返回资讯动态首页版权与免责声明:
凡注明稿件来源的内容均为转载稿或由企业用户注册发布,本网转载出于传递更多信息的目的;如转载稿涉及版权问题,请作者联系我们,同时对于用户评论等信息,本网并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性;
本文地址:https://fatier2013.co.chinachugui.com/news/itemid-425287.shtml
转载本站原创文章请注明来源: Array
品牌名称:法帝集成灶
公司名称:嵊州市法帝电器有限公司
主营产品: 集成灶
基本投资:10万-30万
全国门店:500-1000家
经营模式:经销
招商区域:全国
适合人群:自主创业 白领创业 青年创业
目前品牌在全国门店数量约为500-1000家,并计划在空白区域继续招商
公司名称:嵊州市法帝电器有限公司
加盟电话:400-188…获取联系电话
E-mail:fatier0575@163.com
免费加盟热线:400-061-8777